Frambuazlı Traliçe Tatlısını Denediniz mi? İşte Tarifi

-7 yumurta

-1.5 su bardağı un

-2  kabartma tozu

KARAMELİ  İÇİN MALZEMELER

-2 bardak şeker

-2 yemek kaşığı nişasta

SOSU İÇİN MALZEMELER

-2 bardak süt kreması

-100 g süt tozu

-2 kilo süt

                                                                                     HAZIRLANIŞI

   Yumurtaların sarısını ayırıp beyazlarını tuz koyup köpük olana kadar çırpıyoruz.Sonra sarılarını şekeri koyup çırpıyoruz,kabartma tozuyla  hep beraber çırpıyoruz. 2 paket krema 2 kilo süt tozunu mikserden geçirip bu karışımı kekin üzerine yavaş yavaş döküyoruz. Şekeri bir tencereye koyup karamelize bir renk alana kadar karıştırarak eritiyoruz. Karamelize bir renk aldıktan sonra,bir bardak  su ile nişastayı karıştırıyoruz suda eritip  karıştırarak karamel elde ediyoruz. Karameli  soğumaya bırakıyoruz. 1 paket krem şanti yarım bardak sütle çırpıp ince bir tabaka halinde sürüyoruz çekiştikten sonra krem şantili şeritler yapıp üstüne şekil veriyoruz. Afiyet olsun.

FRAMBUAZLI TRİLEÇE TATLISI İÇİN KISA BİLGİLER